Se os Astronautas comem, porque não comemos também?

Alimentos liofilizados e desidratados são os favoritos dos astronautas porque retém todo o valor nutricional e sabor dos ingredientes. Além disso, é fácil e seguro armazenar, preparar e consumir.

European Space Agency astronaut Samantha Cristoforetti prepares her lunch using the space food rehydrator aboard the International Space Station. © NASA
A astronauta da Agência Espacial Européia Samantha Cristoforetti prepara seu almoço usando o reidratador de alimentos espaciais a bordo da Estação Espacial Internacional. © NASA

Sabia que os alimentos desidratados e liofilizados são os favoritos dos astronautas?

Pode-se dizer que é assim porque as naves espaciais não vêm com cozinhas (completamente verdade). Mas a principal razão pela qual esses alimentos são tão populares entre os exploradores espaciais é que eles retêm todo o valor nutricional e sabor dos ingredientes, além de serem fáceis e seguros de armazenar, preparar e consumir.

E quem não concorda que as refeições fáceis e sem stress estarão em todos os cardápios de amanhã?

Os produtos da The Future Foods são feitos com ingredientes frescos e naturais que passam por um processo de desidratação (que remove a humidade dos ingredientes) ou por liofilização.

O último, tecnicamente conhecido como liofilização, é um processo no qual a água é removida de um produto depois de congelada e colocada no vácuo, permitindo que o gelo mude diretamente de sólido para vapor sem passar por uma fase líquida.

Ambos os métodos são excelentes para preservar uma grande variedade de produtos e ingredientes, mantendo as suas características e proporcionando um prazo de validade extenso.

Além disso, eles fazem os lanches mais deliciosos (para comer imediatamente) e as refeições apenas adicionando água a ferver.

Além de serem super saborosos, os produtos The Future Foods são tão fáceis e rápidos de preparar que pode fazê-lo em condições de gravidade zero ou simplesmente no conforto da sua própria cozinha!

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